L’invisible ou les quatre blancs
Glaçon COCO
Le Long Island Iced Tea est un cocktail qui trompe la vue et fait penser à un innocent thé froid ; en fait, ce n’est pas le cas, au contraire, c’est l’un des cocktails les plus alcoolisés qui existe.
Il est né dans les années 1970 à New York, par Robert Butt, qui l’a créé pour participer à un concours de cocktails. Une autre légende affirme que cette boisson serait née au Tennessee pendant la prohibition des années 1920.
Il était en effet interdit de vendre et même de consommer tout type d’alcool, c’est pourquoi ce cocktail d’apparence aussi inoffensive serait né.
Voilà la recette.
1.5 cl vodka
1.5 cl tequila
1.5 cl rhum blanc
1.5 cl triple sec
1.5 cl gin
2.5 cl jus de citron
3 cl sirop de sucre
Giclée de cola
Verser les ingrédients dans un Highball avec de la glace. Mélanger et décorer avec une spirale de zeste de citron et une paille.