Le cocktail exotique pour les apéritifs d’été
Glaçon MARACUJA
L’origine du nom de ce cocktail est très curieuse. Mai Tai en polynésien signifie “hors du monde” et le cocktail a été renommé parce que, servi à un polynésien, il a répondu “Mai Tai!” pour dire “fou, délicieux”! Et en fait, c’est vrai : vraiment délicieux.
Il est parfait pour déguster des plats un peu aigres-doux, à la fois de viande et de poisson, de style asiatique, éventuellement avec une pointe épicée.
Voilà la recette
4 cl rhum blanc
2 cl rhum foncé
1.5 cl orange curaçao
1.5 cl de sirop d’orgeat
1 cl de jus de citron
Verser les ingrédients dans le shaker avec de la glace. Mélanger et filtrer dans un verre Highball. Décorer avec des feuilles d’ananas, zeste de citron vert et feuilles de menthe. Servir avec une paille.