Il cocktail esotico per gli aperitivi estivi

Ghiaccio MARACUJA

L’origine del nome di questo cocktail è molto curiosa. Mai Tai in polinesiano significa “fuori dal mondo” ed il cocktail è stato così rinominato perché, servito a un polinesiano, ha risposto “Mai Tai!” per dire “pazzo, delizioso”! Ed in effetti è proprio così: davvero delizioso.

È perfetto da gustare con piatti un po’ agrodolci, sia di carne che di pesce, in stile asiatico, possibilmente con una punta piccante.

Ecco la ricetta.

4 cl rum bianco
2 cl rum scuro
1.5 cl orange curaçao
1.5 cl sciroppo di orzata
1 cl succo di limone

Versare gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio. Miscelare e filtrare in un bicchiere highball. Decorare con foglie d’ananas, scorza di lime e foglie di menta. Servire con cannuccia.

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