Podemos dividir la limpieza de la máquina de hielo en dos pasos:
- LIMPIEZA DEL DEPÓSITO DE ALMACENAMIENTO: se recomienda al menos una vez por semana para mantener una correcta desinfección, teniendo en cuenta que el hielo producido se administra a la clientela. Puede hacerlo utilizando los productos de limpieza normales de los electrodomésticos, siempre que no sean ácidos. Se recuerda que el material con el que se forma el depósito se trata con productos antibacterianos a base de sales de plata, pero esto no reemplaza su limpieza normal.
- LIMPIEZA DEL CIRCUITO: recomendado al menos dos veces al año, para eliminar la presencia de cal y/o moho y/o algas que inevitablemente se forman con el tiempo de todo el circuito hídrico y de todas las partes en contacto con el agua. La frecuencia de la limpieza depende de la dureza del agua, por lo que es posible que en presencia de aguas particularmente “duras”, ricas en calcio, sea necesario realizar una limpieza a fondo más frecuente. Nuestros fabricantes integran en el software una función específica denominada “ciclo lavado”, que se utilizará para esta operación. La limpieza del circuito también puede ser realizada por personal no especializado, siguiendo cuidadosamente lo indicado en el manual de uso suministrado con el equipo (elemento “Limpieza”). Para esta operación, use exclusivamente ácido cítrico.